Empresa americana fabrica cerveja a partir de água de esgoto reciclada

Uma cervejaria de San Diego, no sul da Califórnia, nos EUA, colocou a sustentabilidade acima de todas as prioridades e fabricou uma nova bebida exclusivamente a partir de águas residuais (de esgoto) recicladas. 

Neste mês, a Stone Brewing lançou no mercado a “Full Circle Pale Ale”, feita usando água reciclada do projeto Pure Water de San Diego, divulgou o portal Mashable. “Tudo isso foi feito em nome da sustentabilidade”, diz um trecho de nota publicitária publicada cervejaria, destacando ainda como a seca histórica na Califórnia afetou as fontes de água do estado. 
UOL