Na noite de ontem (18), no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS), a Prefeitura Municipal de Serra Negra do Norte e o SENAR/RN promoveram a solenidade de entrega dos certificados de conclusão do curso de Produtor(a) de Derivados do Leite a 29 alunos do município.
Além dos concluintes e da equipe técnica do Programa Acessuas Trabalho, a solenidade contou com a participação de secretários municipais e de representantes do SENAR/RN.
O curso, oferecido gratuitamente através do Pronatec, tem o objetivo de formar profissionais com capacidade técnica de receber a matéria-prima, entender os benefícios do leite e executar processos de industrialização dos derivados em suas diversas etapas, respeitando procedimentos e normas de conservação e controle de qualidade, saúde, segurança e meio ambiente.
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