Para angariar mais clientes, uma padaria da Zona Norte de São Paulo lançou um desafio a seus clientes.
A partir desta quinta-feira (6), o cliente da Panetteria que conseguir comer uma coxinha de aproximadamente 1 kg em menos de dez minutos não paga a conta.
Se não aguentar, paga pelo quilo do 'salgadinho', que custa cerca de R$ 32,90.A ideia nasceu de um erro da salgadeira da empresa, que normalmente produz o salgado com 200 gramas.
"O gerente achou graça e pediu para fazer uma maior ainda. A gente desceu ela para a loja, e os clientes começaram a bater foto", conta a dona da Panetteria, Fatima Dias.
"Começamos a fazer a coxinha sob encomenda, para o dia seguinte, e mesmo sem divulgação vendemos mais de 50 desde o meio do ano passado".
A coxinha de um quilo demora o dobro do tempo para ser frita, cerca de dez minutos. Devido ao seu tamanho, ela não pode ser refrigerada, senão o recheio fica frio, nem pode ficar muito tempo dentro da estufa.
Ela estará disponível durante todo o mês de fevereiro, tempo que dura a promoção. Os 'vencedores' do desafio terão a foto exibida nas televisões internas da padaria durante a semana, e no final do mês concorrem a um iPad.
Fátima avisa que a coxinha, como é montada e frita na hora, demora cerca de meia hora para ficar pronta. Agora, ela acha que vai vender mais 50 por dia.
"Desde que divulgamos o desafio, não paramos de receber ligações. Mas estamos preparados. O que precisar vender a gente tem."
Estadão
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